Fred Mustert eigenaar van Restaurant Fred, bekroond met 1 Michelin ster heeft mij gevraagd om zijn restaurant te fotograferen. Daarmee bedoelde hij eigenlijk alles, het restaurant, de gerechten en het personeel. Nu is het fotograferen van mensen mij niet geheel vreemd maar interieur en culinaire fotografie zijn vormen van fotografie die ik niet dagelijks beoefen. Met volle passie ben ik deze fotoshoot uitdaging aangegaan met de volgende resultaten tot gevolg.